Speisemorchel Morchella esculenta

Frkp.: 4-20 cm, Hutteil 3-10 cm hoch, hellocker oder graugelb, eiförmig bis rundlich. Mit wabenartigen Vertiefungen.
Stiel: Mit dem Hutrand verwachsen.
Fleisch: Wachsartig, brüchig, mit würzigem Geruch.
Vorkommen: April-Juni, in Laub u. Auenwäldern, Gebüschen, Fluß u. Bachauen. Die Speisemorchel ist hervorragend geeignet zum D örren.
Wert: Eßbar, vorzüglicher Speisepilz.